Trường mầm non Thanh Tùng đảm bảo công tác an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú
Trong trường mầm non, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú có vai trò đặc biệt quan trọng bởi trẻ ở lứa tuổi này còn nhỏ, sức đề kháng chưa hoàn thiện, rất dễ bị ảnh hưởng bởi thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Thực tế hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được xã hội quan tâm, đặc biệt trong môi trường học đường. Vì vậy, việc kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm, quy trình chế biến, bảo quản và tổ chức bữa ăn cho trẻ không chỉ giúp phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao thể chất và tạo niềm tin cho phụ huynh khi gửi con tại trường. Đảm bảo an toàn thực phẩm chính là một trong những yếu tố quan trọng góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, thân thiện và chất lượng cho trẻ mầm non.
Thực hiện Quyết định số 270/QĐ-UBND ngày 28/01/2026 và Kế hoạch số 45/KH-UBND ngày 17/4/2026 của UBND xã Nguyễn Lương Bằng về kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trong trường học, ngày 05/5/2026, Trường Mầm non Thanh Tùng đã đón Đoàn kiểm tra liên ngành của xã về kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú của nhà trường.
Tham gia đoàn kiểm tra có đại diện lãnh đạo UBND xã, cán bộ chuyên môn các ban ngành liên quan, Trạm Y tế, Công an xã, Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công cùng Ban Giám hiệu nhà trường, nhân viên kế toán, nhân viên nuôi dưỡng và đại diện phụ huynh học sinh.
Tại buổi kiểm tra, đoàn đã tiến hành kiểm tra toàn diện các nội dung liên quan đến công tác an toàn thực phẩm như: điều kiện vệ sinh môi trường, cơ sở vật chất khu bếp ăn, quy trình sơ chế, chế biến thực phẩm, việc lưu mẫu thức ăn, bảo quản thực phẩm và hệ thống hồ sơ, sổ sách theo quy định. Đồng thời, đoàn cũng kiểm tra việc thực hiện quy trình bếp ăn một chiều, nguồn gốc thực phẩm, hồ sơ khám sức khỏe định kỳ và giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của nhân viên trực tiếp chế biến.
Qua kiểm tra thực tế, Đoàn kiểm tra đánh giá Trường Mầm non Thanh Tùng cơ bản thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; khu bếp ăn được bố trí khoa học, sạch sẽ; thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; công tác vệ sinh, chế biến và bảo quản thực phẩm được thực hiện nghiêm túc. Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng có tinh thần trách nhiệm cao, chấp hành tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các hoạt động tổ chức giờ ăn cho trẻ trên các nhóm, lớp được thực hiện theo đúng quy trình, đảm bảo an toàn, vệ sinh.
Bên cạnh những kết quả đạt được, đoàn kiểm tra cũng góp ý một số nội dung cần tiếp tục bổ sung, hoàn thiện nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại nhà trường.
Công tác đảm bảo an toàn thực phẩm luôn được Trường Mầm non Thanh Tùng xác định là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu trong hoạt động chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ. Nhà trường sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát, nâng cao ý thức trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên nhằm đảm bảo cho trẻ có môi trường học tập an toàn, khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
Dưới đây là một vài hình ảnh trong buổi kiểm tra
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português